Get Adobe Flash player
В Свердловской области 2019 год объявлен Годом писателя Бажова
Вход
Войти с помощью: 

Питание детей в детском саду

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).
Режим питания детей: 4-х разовое питание.
Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.Рацион  питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Энергетическая ценность меню просчитано по установленным нормам: для ребенка младше трех лет составляет 1400 ккал, а старше трех лет – 1800 ккал.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Примерное 10-ти дневное меню

Локальные акты по организации питания в ДОУ

1. Положение об организации питания
2. Положение о бракеражной комиссии
3. Утвержденное 10-дневного меню для организации питания воспитанников
4
. Приказ о создании бракеражной комиссии
5.
Приказ об утверждении плана мероприятий по контролю за организацией питания и качеством  поставляемых продуктов питания в ДОУ
6. Приказ о создании комиссии для осуществления контроля по закладке продуктов на учебный год
7. Приказ об утверждении ответственных за организацию питания воспитанников в ДОУ
8. Приказ об утверждении графика выдачи пищи


Практические советы для родителей по организации питания в домашних условиях:

Уважаемые родители! 

Здоровое питание играет главнейшую роль в развитии ребенка, так как от него напрямую зависит, сколько разнообразных витаминов и микроэлементов, необходимых для роста и развития получит Ваш ребенок!

Советы родителям по питанию детей
Рекомендации родителям по питанию дошкольников
Особенности питания дошкольников
Режим питания дошкольников
Что приготовить на день рождение ребенка
Рецепты детского меню с фото: Детский овощной салат, Творожное солнце

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Витамины круглый год
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Приглашаем к столу
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
«Ложечку за маму, ложечку за папу»: как помочь ребенку вернуть аппетит?
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Зимние напитки для детей
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Какие соки полезны для здоровья
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Меню для непоседы
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Его Величество «Аппетит»!
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Питание детей в летний период
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна
Питание и здоровье детей дошкольного возраста
GDE Ошибка: Запрашиваемая ссылка недействительна

 

Полезные ссылки:


     

 

 

 

 

"Горячая линия" по вопросам незаконных сборов денежных средств в общеобразовательных организациях.

портал гос. услуг для всех граждан

Архивы
Погода